MMORPGを通じてリアルに結婚した、私と旦那とうさぎのうかつで愉快な日常です。
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簡単☆なんちゃってカスレ

日曜の夜にカスレを焼きました♪



旦那「美味しいよ!! オレ、今回の方が味が好きかも! (○゚д゚○)

やったーい! ヽ(。>▽<。)ノ


せっかくなので、旦那が気に入ってくれた簡単☆なんちゃってカスレのレシピをご紹介。
■ 材料
  • 白いんげん水煮缶 2缶
  • カットトマト缶 1缶
  • デミグラスソース 1缶
  • 水 100ml
  • ベーコンブロック 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2個
  • 乾燥にんにく 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • パン粉(ラスクを削ったもの) 適量

■ 下準備
  • 乾燥にんにくは水で戻しておく
  • ベーコンを一口大に切る
  • 白いんげんは水切りしておく
  • 玉ねぎはと人参はいんげん豆と同じくらいの大きさに切る

■ 作り方
  1. フライパンでベーコンを炒める。最初中火。焼き目が付いたら弱火にして油を出す。
  2. フライパンからベーコンを取り除いて、にんにく・玉ねぎ・人参を炒める。
  3. 玉ねぎが炒まってきたら、ベーコンをフライパンに戻す。
  4. トマト・白いんげん・デミグラスソース・水を加え、塩コショウして水気がなくなるまで弱火で煮る。
  5. 耐熱皿に盛り付けて、パルメザンチーズ・パン粉を振りかけて200度のオーブンで20分焼く。


缶詰めばかり使っているので、なんかあっという間です。
パン粉は買うほど使わないので、ラスクとか食パンとかで代用。
にんにくも生ニンニクだとなかなか使い切らないので乾燥ニンニクです。

前回作ったときは、
アルトバイエルンも1袋入れて、白いんげんは1缶。
デミグラスソースの代わりにブイヨンを300mlのお湯で溶かして使いました。

トマトの風味を楽しみたいときは、前回の材料でも良さそうです。

今回はとにかく豆!

豆好きの私にはこのマメマメ感がたまらん(笑)


買ってきたレバーペーストとスモークチーズで、
ワインを飲みながら贅沢なディナーを過ごせました♪

ほろ酔いでうとうとした後は、自治会の防犯パトロールがあったんですけどね! (=A=;)ゞ




そして日曜日のあんこどん。

DSC_0512.jpg

ずーっと私の座椅子の横に陣取ってうつらうつらしておりました ・:*:・(●´Д`●)・:*:・
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CATEGORY : 夫婦日記 | THEME : 料理 | GENRE : 結婚・家庭生活 |

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プロフィール

usapooh
双方初彼氏彼女で2年と7ヵ月交際
2009年3月結婚。
2009年7月お家を購入!
ベビなし共働き中。
2013年1月うさぎのあんこ登場。

2014年12月旦那が不倫。
2015年5月別居開始。
2015年12月末、再構築へ。

● ぷちオタ家 ●
:usapooh
AGE:38歳
TYPE:典型的なO型
JOB:会社員(データ関連)

旦那:bayopooh
AGE:2年355日年下
TYPE:A型より(?)のAB型
JOB:フリーランス(SE)

あんこ(うさぎ)
AGE:2012年9月生
TYPE:ライオン混ドワーフ
JOB:自宅警備員


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